【能登の至宝・一生ものの切り出し七輪】
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こちらは、現在では入手が極めて困難となっている、能登の伝統工芸の結晶「天然岩切り出し七輪(長角360)」です。
一般的に流通している安価な「練り七輪(珪藻土の粉を固めたもの)」とは、その価値も性能も一線を画します。
■なぜ「切り出し」は高級なのか?
この七輪は、珪藻土の岩肌から職人が一つひとつ巨大なブロックを切り出し、手作業で削り出して作られています。
1. 抜群の断熱性:岩の構造を壊さないため、炭の熱を外に逃がさず、驚くほど少ない炭で最高の火力を維持します。
2. 圧倒的な耐久性:継ぎ目がないため割れにくく、親子二代で使えると言われるほどの寿命を誇ります。
3. 遠赤外線効果:天然岩ならではの力で、食材の芯からふっくらと焼き上げます。
■「長角360」という黄金サイズ
幅36cmのこのモデルは、サンマなどの長物も折らずに焼け、大人数でのBBQからこだわり抜いた晩酌まで、あらゆるシーンで主役となる最も人気の高いサイズです。
■現在の希少価値について
2024年の能登震災以降、採掘場の状況や職人の方々の甚大な被害により、このサイズの天然岩切り出し七輪は生産が極めて限定的となっております。現在、市場では予約すら困難な「幻の逸品」となりつつあります。
■状態
新品未使用(撮影のためのみ開封)。
大切に保管しておりました。
この価値を正当に理解し、文化遺産とも言えるこの道具を大切に引き継いでくださる方にお譲りしたいと考えております。
【実寸サイズ(約)】
幅36cm × 奥行21cm × 高さ17.5cm
重量:約5.8kg(天然素材のため個体差あり)
※非常にデリケートな伝統工芸品です。厳重に梱包して発送いたします。
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